¿Qué estudiamos en gestión hotelera?

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La industria de hoteles / restaurantes es una de las industrias de servicios más grandes del mundo y continuará floreciendo a medida que el turismo se recupere en el futuro y la gente tenga más gastos discrecionales.

Por lo general, un graduado de un curso de Gestión de hoteles comienza como aprendiz, se le asignan diferentes roles cada pocos meses en diferentes propiedades de la cadena donde experimenta todas las facetas de la industria hotelera (adquisición de alimentos, contratación / capacitación para chefs). , soporte de recepción, llamadas de servicio al cliente, funciones de sala de conferencias, servicio de limpieza, etc.)

En mi opinión , lo que te enseña estar en la industria hotelera (habiendo observado a mis amigos con la misma experiencia / experiencia) es lo que realmente es la satisfacción del cliente. – le resultará difícil encontrar otro lugar en el que los clientes se disgusten tan fácilmente, y donde el personal de servicio trabaje tan arduamente / haga un seguimiento de esos detalles minuciosos para apaciguar a sus clientes. Escuchará innumerables historias de personal del hotel correteando para arreglar una demanda totalmente caprichosa de un cliente.

Otra ventaja de trabajar en la industria hotelera es la posibilidad de viajar a varios lugares exóticos a lo largo de su carrera. Conocer e interactuar con personas de todo el mundo también es un beneficio de estar aquí, si eres del tipo gregario.

La gerencia del hotel puede ser de tres o cuatro años, incluso puede completarse con un año de diploma. El servicio operacional principal es el servicio de comidas y bebidas, la cocina, el servicio de limpieza y la oficina principal. La industria hotelera tiene que ver con la pasión, no con la profesión. Buena comunicación requerida, así como la preparación. Hay una muy buena oportunidad de mudarse de la India a otro país. Pero la única pendiente en esta industria es el equilibrio trabajo-vida. Gracias

Acerca de los vinos, la comida, la tapicería, el marketing, la gestión de huéspedes y muchas cosas más. El curso de gestión hotelera se trata más de prepararle para manejar cosas prácticas en la industria, en lugar de centrarse únicamente en documentos teóricos.

Básicamente, se le enseñarán términos de hospitalidad, detalles detallados de casi todos los productos utilizados en hoteles, restaurantes y cocinas, sobre la industria hotelera y principalmente sobre las operaciones de cada departamento en un hotel, a saber:

1. Oficina frontal
2. Gestión interna
3. Servicio de comida
4. La producción de alimentos
5. Banquete y catering
6. Operaciones de propiedad y mantenimiento

y así.

Esto podría ser útil Instituto de Gestión Hotelera

O ejecute una búsqueda en Google para el programa de estudios del hotel.

Espero que la respuesta sea clara.

Creo que la industria hotelera es más sobre aprender en el trabajo. Aprende lo básico de varios libros y luego aplica lo mismo en la práctica. Cada trabajo en el hotel es muy importante y tiene un efecto significativo en la satisfacción del cliente. Habiendo dicho que la administración del hotel es enorme, especifique su línea que más le interese.