Tom Stagliano hace un buen punto. Explicaré desde mi perspectiva en términos de ingresar en programas y conseguir excelentes trabajos para publicar programas.
Los 2 años de descanso no ayudan, pero no destruirán tus posibilidades de admisión. Cuánto duele depende de qué campo de la ingeniería, no lo vi en la lista. Hacer algo técnico o cuantitativo sería mejor que el comercio minorista a menos que planee mudarse a la administración o ventas. Si le interesan las ventas, debe solicitar puestos de ventas de ingeniería (¡puede que quiera hacerlo de todos modos!) Para que al menos pueda estar en el campo correcto. Eso no lo ayudará a obtener un trabajo de ingeniería real ni lo ayudará a ingresar a la escuela de posgrado, pero quizás sea un buen ajuste personal.
Cada programa de ingeniería que he encontrado enseña código. Como mínimo, encuentre una manera de utilizar una habilidad verificable, como la codificación, dentro del campo de ingeniería de su elección a través de un trabajo por encargo o una colocación temporal como elance / odesk.
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Si tiene habilidades muy exclusivas que requieren autorización (autorización de seguridad), entonces es posible que deba encontrar una forma no técnica para obtener la autorización. Ese proceso puede ser costoso, por lo que puede estar teniendo problemas para conseguir un trabajo cerca de usted porque las empresas no están gastando dinero en liquidación ahora.
Sea creativo y vuelva a la ingeniería si lo disfruta. Si no lo disfruta, considere lo que sus habilidades técnicas pueden aportar a las empresas que necesitan administrar ingenieros o productos de ingeniería.