Lo mejor y lo peor dependen del interés!
Su pregunta es incorrecta, no porque no esté clara, sino porque no hay una respuesta específica que pueda aplicarse universalmente.
Todos los temas, no solo los que ha mencionado anteriormente, pueden ser beneficiosos y vale la pena seleccionarlos, sino que pueden ser una carga para usted y, literalmente, hacer que su vida sea aburrida. Lo único que importa son tus propios objetivos de INTERÉS PERSONAL y CARRERA. No es que puedas decidir que un tema es mejor que el otro.
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De manera realista, entiendo tu punto, ¡las calificaciones de pago difieren de un tema a otro, de un trabajo a otro! Pero qué tan bien lo hace en estos aspectos realistas depende mucho de su enfoque y, nuevamente, de su interés.
Entonces, no creo que nadie pueda responder esta pregunta por usted y decirle que una de estas es la mejor, cómo define mejor (qué criterios usa) y qué le gusta hacer lo mejor, va a ser lo mejor para tú. Puede investigar y consultar con las personas para saber más acerca de los diversos cursos y carreras en estos campos, y luego decidir qué le gustaría hacer y optar por ese tema en consecuencia.