¿Qué es la gestión hotelera? ¿Cuál es el proceso de admisión para un grado en él? Y, ¿cuáles son las opciones de trabajo después de eso?

La gestión hotelera es un curso en el que se estudian todas las operaciones del hotel y el estudio relacionado con los departamentos del hotel. Las cuatro operaciones principales son las siguientes:

  1. Operaciones de front office.
  2. Operaciones de limpieza.
  3. Producción de Alimentos (Cocina)
  4. Operaciones de Alimentos y Bebidas.

Hay un examen de ingreso para eso y algunas universidades ofrecen admisión directa, hoy en día la administración de hoteles se está expandiendo enormemente.

Las ofertas de trabajo para este curso son las siguientes:

  • Oficina frontal.
    • Gerente de Front Office.
    • Gerente de Servicio.
    • Ejecutivo de front office.
    • Asociados, etc.
  • Gestión interna.
    • Ejecutivo de limpieza.
    • Supervisor de piso.
    • Auxiliar de habitación.
    • Auxiliar de Área Pública, etc.
  • Producción de alimentos (cocina).
    • Chef ejecutivo.
    • Sous Chef ejecutivo.
    • Sous Chef
    • Demi Partie Chef.
    • Chef ejecutivo, etc.
  • Operaciones F & B.
    • Gerente de F&B.
    • Administrador del restaurante.
    • Gerente de banquetes.
    • Capitán de restaurante.
    • Capitán de banquetes, etc.

Gracias por leer.