JEE MAIN 9 de abril de 2016
Set – 04 12 Prueba basada en computadora
18. El horno de microondas actúa sobre el principio de:
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(1) transferir electrones de niveles de energía más bajos a más altos en la molécula de agua
(2) Dar energía de rotación a las moléculas de agua.
(3) dando energía vibratoria a las moléculas de agua
(4) dando energía de traslación a moléculas de agua
Clave de respuesta: CBSE Ans 2
Opción de respuesta correcta según el libro de texto CBSE:
Respuesta: Proporcionar energía rotacional o vibratoria a las moléculas de agua (consulte el extracto del libro de texto a continuación)
Las teclas de respuesta (2) y (3) son correctas e iguales
La Junta de CBSE puede tener en cuenta que se trata de una evaluación anterior.
NCERT Texto LIBRO de física XII Página No 281
8.4.2 Microondas Las microndasondas (ondas de radio de longitud de onda corta), con frecuencias en el rango de gigahercios (GHz), son producidas por tubos especiales de vacío (llamados klystrons, magnetrones y diodos de Gunn). Debido a sus cortas longitudes de onda, son adecuados para los sistemas de radar utilizados en la navegación de aeronaves. El radar también proporciona la base para las pistolas de velocidad que se usan para medir el tiempo de las bolas rápidas, los sistemas de distribución y los automóviles. Los hornos de microondas son una aplicación doméstica interesante de estas ondas. En tales cocinas, la frecuencia de las microondas se selecciona para que coincida con la frecuencia de resonancia de las moléculas de agua, de modo que la energía de las ondas se transfiera de manera eficiente a la energía cinética de las moléculas. Esto eleva la temperatura de cualquier alimento que contenga agua. HORNO DE MICROONDAS El espectro de la radiación electromagnética contiene una parte conocida como microondas. Estas ondas tienen una frecuencia y una energía más pequeñas que la luz visible y una longitud de onda mayor que esta.
¿Cuál es el principio de un horno de microondas y cómo funciona? Nuestro objetivo es cocinar o calentar. Todos los alimentos, como frutas, verduras, carne, cereales, etc., contienen agua como componente. Ahora bien, ¿qué significa cuando decimos que un determinado objeto se ha calentado? Cuando la temperatura de un cuerpo aumenta, la energía del El movimiento aleatorio de los átomos y las moléculas aumenta y las moléculas viajan o vibran o giran con energías más altas. La frecuencia de rotación de las moléculas de agua es de aproximadamente 300 crore hercios, que es de 3 gigahertz (GHz). Si el agua recibe microondas de esta frecuencia, sus moléculas absorben esta radiación, que es equivalente a calentar el agua. Estas moléculas comparten esta energía con las moléculas de alimentos vecinas, calentando la comida. Se debe usar recipientes de porcelana y no recipientes de metal en un horno de microondas debido al peligro de recibir una descarga eléctrica de las cargas eléctricas acumuladas. Los metales también pueden derretirse por el calentamiento. El contenedor de porcelana no se ve afectado y fresco, porque sus moléculas grandes vibran y giran con frecuencias mucho más pequeñas y, por lo tanto, no pueden absorber las microondas. Por lo tanto, no se calientan. Así,
