Acabo de terminar mi licenciatura en ética y derechos humanos y, por lo que sé, es una licenciatura. ¿Seré empleado por alguna organización con tal grado de título?

Depende. ¿Tienes una buena respuesta a por qué no lo hiciste mejor?
¿Es posible que el tema no fuera lo que esperabas? ¿Estás seguro de que esto es realmente para ti?
Si es así, entonces, honestamente, debe recordar por qué no lo hizo mejor y abordar las cosas en las que se quedó corto. De lo contrario, podría tener dificultades para conseguir un trabajo. Si no puede ser honesto acerca de sus propios defectos, ¿por qué? ¿Debería una organización elegirte sobre alguien con una mejor calificación? Ese es el punto del sistema de examen después de todo.
Así que necesitas tener algunas buenas respuestas listas. O reevalúa y elabora lo que realmente quieres hacer con tu vida.
Por otro lado, la academia rara vez es representativa de los trabajos que realiza la gente, por lo que quizás la ruta académica no fue la mejor manera para ti. Injusto, pero la sociedad ha elegido este extraño sistema como la medida de la idoneidad para una profesión. ¿Hay alguna otra manera de intentarlo si su calificación no lo llevará allí?